Польза и калорийность воды. Энергетическая ценность и польза воды Характеристика пищевой ценности питьевой воды

Все мы неоднократно слышали заявления диетологов о том, что воду необходимо пить в достаточном количестве, но следуем ли мы этим указаниям? И сколько нужно выпивать жидкости для того, чтобы похудеть? Многие диетологи отводят воде важное место в жизни худеющего человека, рекомендуя выпивать не менее 8 стаканов в день. Неудивительно, что многие задаются вопросами о том, какова калорийность воды, и не способствует ли она накоплению лишнего веса.

Коротко о воде

«Вода - это жизнь», - заявляют некоторые ученые. Во многом они правы. Ведь большая часть организма действительно состоит из воды - она есть во всех органах, в крови и даже в костях. 75% - таково содержание H2O в организме. Это одна из причин, по которым нам каждый день необходимо пить воду в достаточном количестве.
Те, кто мало пьет, рано или поздно сталкиваются с различными проблемами:

• повышение уровня холестерина, который вырабатывается для поддержания ;
• болезни почек и мочевыводящих путей;
• запоры;
• дискомфорт и даже боли в суставах;
• кожные заболевания;
• повышенное кровяное давление;
• затрудненное пищеварение;
• преждевременное старение.

Поэтому чистая бутилированная питьевая вода должна занимать важное место в рационе любого человека. Почему для этого не подойдут чай, кофе, сок и другие напитки, разберем далее.

Почему необходима чистая вода

Услышав заявление о том, что в день необходимо выпивать не менее двух литров жидкости, некоторые впадают в панику и начинают пить воду круглые сутки. Это неправильно, поскольку не стоит забывать о том, что H2O содержится также в пище, которую мы едим. В супах её особенно много, но определенный процент имеется также в мясе, гарнирах, овощах, фруктах и т. д.

Тем не менее, некоторые продукты провоцируют ускоренное выведение воды из организма. Итогом может стать частичное обезвоживание. Кофеин и теин, содержащиеся в кофе и чае, вызывают чувство бодрости и одновременно с этим способствуют выведению жидкости из организма. Поэтому на каждую кружку этих напитков следует выпивать стакан чистой воды.

Какова калорийность воды

Диетологи рекомендуют употреблять большое количество воды тем, кто намерен похудеть. Действительно, она ускоряет метаболизм, позволяя одновременно с этим активно выводить из организма. Поэтому те, кто ставит перед собой задачу сбросить озабочены вопросом о том, не является ли вода калорийным продуктом.

Любой напиток содержит калории, но это не касается воды. Без добавления лимона, сахара и других веществ она является совершенно нейтральной. Иными словами, калорийность воды равна нулю. Но стоит добавить в нее немного цитрусового сока, и этот показатель начинает неумолимо расти. Например, калорийность составляет около 20 ккал на стакан. На первый взгляд может показаться, что это совсем немного, но если вы выпиваете в жаркий день около 5-6 стаканов, в итоге получается 100-120 ккал. Поэтому врачи и рекомендуют пить чистую воду.

Польза воды для похудения

Н2О является эффективным средством для похудения. Конечно, не стоит весь свой рацион сводить к употреблению только воды, эффект будет, но последствий окажется еще больше. Достаточно просто начать употреблять больше жидкости, причем делать это нужно в определенное время.

Мы уже выяснили, что нейтральной является исключительно чистая вода - калорийность на 100 граммов составляет поэтому накоплению лишних килограммов она не способствует. Наоборот, правильное ее употребление поможет похудеть. Для этого необходимо выпивать 1-2 стакана чистой воды каждое утро за 30 минут до завтрака. Такая привычка позволит запускать метаболизм раньше, чем вы начнете есть. Активизируется работа желудочно-кишечного тракта, а кровь быстрее разносит кислород по организму.

Также рекомендуется пить каждый час в течение суток, естественно, кроме времени, когда вы спите или едите. Употребление воды во время приема пищи способствует уменьшению концентрации что негативно сказывается на процессе пищеварения. Пейте за 20 минут до еды и не ранее, чем через полчаса после нее.

Стоит отметить, что стремительных результатов ждать нет смысла. Если лишний вес есть, он будет уходить медленно, но верно. Если же человек имеет здоровую комплекцию, он останется в прежней форме. Вода способствует оздоровлению, а излишняя худоба не свойственна здоровому человеку.

Вода имеет ключевое значение в процессах создания и поддержания жизни на планете Земля. Она отвечает за химическое строение всех организмов и является для них одним из самых важных веществ. Около 71% поверхности нашей планеты покрыто водой.

Всю воду, которая существует на Земле, принято разделять на водопроводную, колодезную и открытую. Именно от состава воды зависят ее вредные или полезные свойства.

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо ежедневно потреблять около 3 литров воды. При этом это могут быть не только различные напитки, но и фрукты или овощи, в составе которых также содержится вода.

Если говорить о калорийности воды, то стоит отметить, что в чистом виде данное вещество абсолютно безопасно для фигуры.

Польза и вред воды

Целебные свойства минеральной воды использовались уже нашими предками для лечения многих заболеваний.

Например, вода, насыщенная железом, способствует укреплению внутренних органов и наполняет организм силами.

Охлажденная вода довольно часто применяется при головокружениях/обмороках, болезнях кровеносной системы и при отравлениях.

Наиболее полезной считается вода, полученная из родников, поскольку на 100% является экологически чистым продуктом.

Нанести организму вред вода может только в том случае если она не прошла полную очистку и в ее составе присутствуют вредные химические вещества, которые могут быть и ядовитыми.

Несомненно, многие из нас хоть раз в жизни задавались вопросом – сколько калорий в воде?

На самом деле калорийность воды равна нулю, поскольку она не содержит ни белков, ни жиров, ни углеводов.

Тех, кто тщательно следит за своей фигурой, интересует, сколько калорий в минеральной воде, ведь в отличие от обычной она обладает определенным вкусом, что заставляет сомневаться в отсутствии у нее энергетической ценности.

В минеральной воде калории также отсутствуют, несмотря на то, что она может быть обогащена различными солями, минералами и газами.

Именно потому, что в обычной и минеральной воде калории полностью отсутствуют, с ее помощью можно сбросить лишние килограммы. Для этого необходимо придерживаться некоторых правил.

Правило №1

Перед началом приема пищи (за 20 минут) следует выпивать стакан воды, это уменьшит чувство голода и позволит съесть меньшее количество еды. А поскольку калорийность воды нулевая, это никак не отразится на вашей фигуре.

Правило №2

В течение дня лучше всего пить воду комнатной температуры.

Согласно проведенным исследованиям на согревание и усвоение холодной воды организм тратит большее количество энергии, при этом жирная пища загустевает и соответственно хуже всасывается кишечником.

В то же время, холодная вода, калорийность которой также равна нулю, все же может поспособствовать набору лишних килограммов, ведь она сокращает время нахождения пищи в желудке, что в свою очередь вызывает чувство голода через короткий промежуток времени.

Правило №3

Пейте обычную воду, ведь газированная вода получается путем насыщения обычной воды углекислым газом, при помощи сатуратора. Несмотря на то, что сам по себе углекислый газ абсолютно безвреден, он способен вызывать вздутие живота, газы и отрыжку. Кроме этого, согласно некоторым исследованиям, употребление газированных напитков приводит к образованию в почках камней.

В том случае если Вам не нравится вкус обычной чистой воды, в нее можно добавить небольшое количество свежевыжатого сока лимона, апельсина или лайма. Для того чтобы узнать сколько калорий в воде, смешанной с каким либо соком, необходимо энергетическую ценность добавленного сока разделить на количество полученной жидкости.

Вода является полезным и жизненно необходимым продуктом. Она всегда занимает первое место в каждодневном рационе. Употребление чистой воды необходимо для поддержания всех систем организма. Она по составу разделяется на минеральную, столовую и лечебную.

Энергетическая ценность воды

Вода в чистом виде относится к некалорийным продуктам. На ее энергетическую ценность не в влияет минеральный состав и обогащение углекислым газом. Калорийность воды может изменяться от дополнительных пищевых добавок в ее составе. Наиболее калорийными считается вода содовая, газированная и алкогольный напиток Аквавит.

Обычная вода не содержит практически никаких нутриентов. Вода, содержащая в своем составе различные подсластители и углекислый газ, характеризуется наличием простых углеводов. Средний их показатель составляет около 8 г на 100 мл жидкости.

Какую пользу приносит вода?

Суточная потребность взрослого организма в воде составляет минимум 1,5 - 2 литра. Такое количество необходимо для полноценного функционирования всех систем организма. Минеральная вода восполняет дефицит микро и макроэлементов, является сильным антиоксидантом, а также предотвращает преждевременное старение организма.

В диетическом питании применяется для стимуляции метаболических процессов в организме и притупления сильного голода. Правильно употребление воды восстанавливает водный баланс в организме, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.

Вред воды

Несмотря на то, что вода имеет ряд положительных характеристик, неправильная схема ее приема оказывает негативное воздействие на организм. При чрезмерном ее употреблении появляется отечность мягких тканей. Злоупотребление минеральной водой способствует развитию патологий сердечно-сосудистой и мочевыводящей систем. Прием некачественной воды, содержащие в своем составе тяжелые металлы и большее содержание солей приводит к водно-щелочному дисбалансу в организме.

Вода представляет собой прозрачную жидкость без запаха и цвета. Калорийность воды на 100 грамм составляет 0 ккал. В 100-граммовой порции жидкости:

• 0 г белка;
• 0 г жира;
• 0 г углеводов.

Согласно главному пищевому стандарту ООН, обычная питьевая вода имеет значительные отличия от минеральной. Минеральная вода образуется в природных условиях, при ее подготовке к употреблению производитель берет на себя обязательства сохранить в такой воде все естественные свойства и качества.

Питьевая вода может быть представлена любой водой, прошедшей очистку специальными фильтрами. В данном случае поставщик такой воды гарантирует ее относительную безопасность для здоровья, однако не может дать гарантии, что в этой воде сохранятся все положительные природные свойства.

Классификация минеральных вод выглядит следующим образом:

• в столовой воде показатель минерализации не превышает 2 г на 1 литр;
• в лечебной столовой минеральной воде в 1 литре содержится 10 г минеральных веществ;
• лечебная вода показана по рекомендации врача и содержит 8 – 12 г минералов на 1 литр жидкости.

Польза минеральной воды

Полезными свойствами минеральной воды считаются:

• стимулирует жизненный тонус;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• помогает чистить организм от шлаков и токсинов;
• является эффективным источником поступления в организм минеральных веществ;
• помогает улучшить работу сердца и сосудов;
• оказывает благотворное влияние на состояние зубов;
• улучшает аппетит.

При покупке минеральной воды обязательно обращайте внимание, чтобы:

• на этикетке или бутылке указывались номер источника и место добычи воды;
• вода имела естественное насыщение минералами;
• срок годности лечебной воды не превышал 12 месяцев.

Вред минеральной воды

О возможности включения в рацион питания минеральной воды следует узнать при:

• детском возрасте до 6 месяцев;
• расстройствах психики;
• беременности и кормлении грудью;
• диарее;
• алкоголизме.

Злоупотребление минеральной водой может спровоцировать песок и камни в почках. Такие напитки не показаны при склонности к отекам, ряде нарушений водно-солевого баланса в организме.

Трудно придумать что-то более полезное для человека, чем чистую воду. Она входит в состав каждой клетки нашего организма. Человек состоит из воды, причем, чем мы моложе, тем воды в нас больше. В новорожденном - 90 % воды, во взрослом человека - 70-80 %, а в старости всего 50-60 %. Таким образом, старость - это неспособность организма удерживать воду.

Вода это универсальный растворитель и основа всего живого на земле. Именно по этой причине практически все диетологи рекомендуют в обязательном порядке пить обычную воду не менее 1,5-2 литров в день. Существует даже специальная водная диета, в которой, одно лишь правильное употребление жидкости позволяет неплохо похудеть.

Сколько калорий в 100 грамма воды.

Калорийность воды 0 калорий в независимости от ее минерального состава и количества. Поэтому, любая минеральная вода так же содержит 0 калорий на 100 грамм. То же самое относится и газированной воде и воде из-под крана. А вот добавление в воду органических веществ, сахаров и даже сахарозаменителей приводит к изменению ее калорийности.

Наши любимые напитки - чай и кофе так же содержат минимальное количество калорий, но в большинстве диет они считаются отдельным приемом пищи.

Ниже приводится таблица калорийности воды, хотя, как вы понимаете, во всех графах этой таблицы вы увидите лишь одни нули.

Таблица калорийности и пищевой ценности воды.

В воде нет витаминов, а вот минеральный состав, может очень сильно отличаться и зависит от природного происхождения источника.